Il comitato scientifico dell'Autorita' europea per la sicurezza alimentare (Efsa), in un parere pubblicato ieri, ha sottolineato l'importanza di metodi di valutazione del rischio nel campo della sicurezza di alimenti e mangimi che non solo riducano al minimo l'impiego di animali utilizzati a fini sperimentali e le sofferenze cui essi sono sottoposti, ma che conducano anche ''alla sostituzione degli esperimenti sugli animali''.

''Il parere - ha detto Vittorio Silano, presidente del comitato scientifico dell'Efsa - costituisce un riesame esauriente dei principi guida sull'uso degli animali a fini sperimentali e sintetizza le possibilita' di sostituzione, riduzione e affinamento delle sperimentazioni sugli animali nei vari campi interessati dalle attivita' dell'Efsa''. La maggior parte delle valutazioni del rischio condotte dall' Efsa richiede dati sperimentali. ''Al momento - riferisce l' Autorita' - non e' possibile ottenere tutte le informazioni e i dati necessari per assicurare un livello elevato di protezione del consumatore senza il ricorso, almeno parziale, alla sperimentazione sugli animali''.

Il parere elenca quindi i tipi di metodi alternativi alla sperimentazione animale riconosciuti a livello internazionale e disponibili per vari tipi di studi utilizzati nella valutazione del rischio (ad es. prove di tossicita' acuta, di irritazione cutanea e di irritazione oculare) e indica che questi vanno usati in linea con la vigente legislazione comunitaria. Per quei settori in cui i metodi alternativi non sono in grado di fornire tutti gli elementi necessari, come per gli effetti tossici sulla riproduzione e lo sviluppo, il parere descrive strategie di sperimentazione e valutazione del rischio integrate che possono contribuire a ridurre la necessita' di esperimenti sugli animali. (ANSA).

http://www.anmvioggi.it/files/TESTO%20INTEGRALE%20DEL%20PARERE%20EFSA.pdf

fonte ANMVIOGGI